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近日，第二屆京東農(nóng)特產(chǎn)購(gòu)物節(jié)正式啟動(dòng)，全國(guó)超2000個(gè)產(chǎn)業(yè)帶的海量高質(zhì)量農(nóng)特產(chǎn)品通過京東物流送達(dá)消費(fèi)者的餐桌。眼下立秋已過，天氣轉(zhuǎn)涼，又到了貼秋膘、吃羊肉的時(shí)節(jié)，當(dāng)代作家汪曾祺在《貼秋膘》中就曾寫道：“羊肉要秋天才好吃?！?月初，內(nèi)蒙古羊肉產(chǎn)區(qū)已進(jìn)入集中屠宰期，經(jīng)過排酸、分割、冷鏈等程序輸送到全國(guó)各地。巴彥淖爾產(chǎn)區(qū)作為內(nèi)蒙古羊肉的主產(chǎn)區(qū)，肉羊飼養(yǎng)量和出欄量均居全國(guó)第一，被譽(yù)為 “中國(guó)羊都”。

來自巴彥淖爾的羊肉商家內(nèi)蒙古草原宏寶食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“草原宏寶”）積極布局京東、抖音、快手等線上渠道，實(shí)現(xiàn)了線上線下同步發(fā)展。在與京東物流合作后，完成全國(guó)六區(qū)冷鏈分倉(cāng)，實(shí)現(xiàn)全國(guó)范圍的48小時(shí)送達(dá)，物流成本降低20%-40%。

草原宏寶經(jīng)營(yíng)羊肉生意已有20余年的時(shí)間，是一家集肉羊奶羊養(yǎng)殖、屠宰分割加工、肉、乳制品生產(chǎn)銷售、技術(shù)研發(fā)為一體的進(jìn)出口龍頭企業(yè)，年加工能力達(dá)150萬只，產(chǎn)品銷售覆蓋國(guó)內(nèi)各大城市，并遠(yuǎn)銷至中東、東南亞等。據(jù)了解，草原宏寶積極響應(yīng)國(guó)家扶貧政策，發(fā)展扶貧產(chǎn)業(yè)，2018年在臨河區(qū)政府的支持下，建成奶山羊托管代養(yǎng)車間，曾扶持貧困戶數(shù)百戶，幫助農(nóng)戶增收。

產(chǎn)地巴彥淖爾地處北方，距離銷地東南沿海距離2000多公里。此外，為了保障羊肉的新鮮度，包裝耗材、運(yùn)輸冷鏈等環(huán)節(jié)都有著較高要求，物流成本較高成為羊肉商家的普遍難題。

京東物流發(fā)揮一體化供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，升級(jí)牛羊肉行業(yè)的解決方案，依托“干線+倉(cāng)配”模式，由冷鏈干線運(yùn)輸至銷地倉(cāng)，從銷地倉(cāng)發(fā)快遞到消費(fèi)者，以確保時(shí)效，貨品到達(dá)消費(fèi)者手中時(shí)，品相及質(zhì)量完好，在幫助商家降低物流成本的同時(shí)，提升消費(fèi)者體驗(yàn)，進(jìn)一步提升復(fù)購(gòu)率。

包裝方面，京東物流會(huì)根據(jù)牛羊肉的品類特性、規(guī)格重量、保鮮要求、配送時(shí)效等條件，為凍品、標(biāo)品、冷鮮等產(chǎn)品設(shè)計(jì)包裝解決方案，比如在商品四周放入干冰、冰袋，并適當(dāng)增加冷媒等，確保運(yùn)輸環(huán)節(jié)不化凍。

在倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)，京東物流則利用冷鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)了“多溫層”存儲(chǔ)，提升冷鏈環(huán)節(jié)的數(shù)智化水平，為羊肉產(chǎn)品提供全環(huán)節(jié)，系統(tǒng)化、平臺(tái)化檢測(cè)與保障，還具備7*24h監(jiān)控溫度與存儲(chǔ)、智能分揀等多種能力，進(jìn)一步保障牛羊肉品質(zhì)。目前，京東物流運(yùn)營(yíng)約100個(gè)針對(duì)生鮮、冷凍和冷藏食品的溫控冷鏈倉(cāng)庫(kù)，運(yùn)營(yíng)面積約50萬平方米。

在內(nèi)蒙古自治區(qū)，京東物流助力當(dāng)?shù)匚锪骶W(wǎng)絡(luò)全面升級(jí)，持續(xù)加快自治區(qū)內(nèi)供應(yīng)鏈等業(yè)務(wù)的下沉，重點(diǎn)布局農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶。在倉(cāng)網(wǎng)建設(shè)方面，建立了面積達(dá)21萬平方米的智慧物流示范基地——呼和浩特智能倉(cāng)儲(chǔ)園區(qū)；今年，京東物流萬益云倉(cāng)在內(nèi)蒙古烏蘭察布落成，超6000平米的倉(cāng)庫(kù)支持常溫、恒溫、低溫、冷凍等“多溫層”存儲(chǔ)，為當(dāng)?shù)嘏Ｑ蛉?、奶制品的存?chǔ)、運(yùn)輸提供了高效的供應(yīng)鏈物流服務(wù)通道。京東物流在內(nèi)蒙古自治區(qū)形成了以和林格爾新區(qū)為核心，輻射帶動(dòng)整體區(qū)域的物流配送體系，對(duì)于降低農(nóng)副產(chǎn)品物流成本、帶動(dòng)當(dāng)?shù)孛撠殤艟蜆I(yè)、促進(jìn)脫貧產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

今年，京東物流持續(xù)推動(dòng)一體化供應(yīng)鏈解決方案在不同行業(yè)的布局，沉淀和增強(qiáng)行業(yè)化服務(wù)能力，牛羊肉行業(yè)全流程解決方案正是其中具有代表性的行業(yè)實(shí)踐之一。未來，京東物流還將持續(xù)扎根實(shí)體經(jīng)濟(jì)，發(fā)揮現(xiàn)代物流鏈接生產(chǎn)與消費(fèi)的先導(dǎo)性作用，助力企業(yè)、行業(yè)、社會(huì)的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。

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