(相關(guān)資料圖)

近年來，隨著生活節(jié)奏不斷加快，加上人們對健康養(yǎng)生的追求，一些獨(dú)立小包裝茶葉開始在市場上嶄露頭角，并成為一種重要的茶葉消費(fèi)方式。

中國不僅飲茶歷史悠久，茶的品種和品類也相當(dāng)豐富。按茶葉種類來分，有綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶、黃茶等；按茶葉形態(tài)來分，又可以分為原葉茶、茶包、茶粉。其中，獨(dú)立茶包近年來憑借方便攜帶、干凈衛(wèi)生等特點(diǎn)受到許多消費(fèi)者喜愛。

獨(dú)立茶包既保留了茶葉原有的風(fēng)味，又能夠即開即泡，保質(zhì)期也較長，而且適合攜帶，與家庭、工作、學(xué)習(xí)、運(yùn)動等多種消費(fèi)場景十分契合。

隨著年輕群體成為消費(fèi)主力，加上在生活節(jié)奏不斷加快的情況下，獨(dú)立茶包逐漸占領(lǐng)了消費(fèi)者的茶杯。數(shù)據(jù)顯示，2020年獨(dú)立茶包線上市場規(guī)模增長至128.7億元，增長率為155.9%，2021年獨(dú)立茶包線上市場規(guī)模為319.3元，同比增長16.7%。茶顏悅色、樂樂茶、喜茶、奈雪的茶等新式茶飲品牌都看好該賽道，紛紛推出袋獨(dú)立茶包產(chǎn)品。

值得注意的是，傳統(tǒng)的大包裝茶葉產(chǎn)品，雖然能滿足不同消費(fèi)對量的需求，也是滿足部分消費(fèi)者贈送親友的需要，但這類茶葉打開后泡食不完很容易導(dǎo)致茶葉氧化、新鮮度流失，同時也很容易受到污染。獨(dú)立茶包一次一用，能夠有效避免上述問題。此外，獨(dú)立茶包一般采用氮?dú)怄i鮮包裝，不僅能有效鎖鮮，保持茶葉的新鮮和口感，還能避免產(chǎn)品受到污染。

氮?dú)怄i鮮包裝的工作原理是在物料包裝袋中充入氮?dú)獾榷栊詺怏w，減少包裝中的氧氣含量，從而延緩物料新陳代謝的過程，抑制細(xì)菌生長繁殖，達(dá)到延長物料保鮮期的效果。使用氮?dú)怄i鮮包裝機(jī)來包裝茶葉，可以起到防氧化、防潮、防蛀、防霉等作用，還能有效地保持茶葉原本的色、香、味以及營養(yǎng)成分，有效提升產(chǎn)品品質(zhì)。如今，氮?dú)怄i鮮包裝除了被用于茶葉包裝以外，還被廣泛應(yīng)用于果蔬、鮮肉、海鮮、熟食等食品領(lǐng)域。

隨著人們養(yǎng)生意識增強(qiáng)，以及對茶葉認(rèn)知的提升，獨(dú)立包裝的茶葉產(chǎn)品的市場較為樂觀。同時，獨(dú)立茶包在一定程度上也能進(jìn)一步普及茶葉消費(fèi)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型。在這樣的背景下，加工企業(yè)注重茶葉鎖鮮和加工，將有利于提升自身的競爭力。

關(guān)鍵詞：