(資料圖片僅供參考)

7月10日，來到厄瓜多爾已經(jīng)快兩個月了，趙小剛仍堅持每天拍攝營地的美麗景色，并分享給同事。趙小剛在川慶鉆探巴基斯坦項目工作了近10年，離開巴國前往厄瓜多爾時，他的朋友圈下滿是同事們的留言?！袄馅w，忘不了你做的干鍋雞。”“趙師傅，多拍點厄瓜多爾的照片哦！”“大廚，等你的大作哈！”

廚師與作家，這兩個看似風馬牛不相及的職業(yè)，卻在趙小剛這里實現(xiàn)了“融合”。喜歡做菜、喜愛美食的趙小剛曾在攀長鋼先后任班組長、宣傳干事和《長鋼報》特約記者。2013年，偶然得知有出國機會后，他辭去職務，應聘廚師。“當時沒想那么多，就覺得世界很大，想出國多看看?！被叵肫甬敵醯倪x擇，趙小剛只是微笑著擺擺手。

作家寫作需要沉入生活感受領悟，廚師烹飪同樣需要長期積淀烹煮蒸烤的技巧。在巴基斯坦項目工作的10年間，趙小剛跟過每一支鉆井隊，幾乎跑遍了當?shù)氐拿恳粔K土地。他深知在異國他鄉(xiāng)，可口的家鄉(xiāng)菜對于海外石油人多么重要。他在《堅守》一文中寫道：“廚師的心情，直接決定了菜品的口感，只有真心去做，才會讓同事嘗到幸福的味道?！?/p>

趙小剛熱愛生活、性格陽光，做的干鍋系列受到了分公司同事們的歡迎。3年前的春天，國際航班停飛，井隊一線員工歸家的日子遙遙無期。那時，趙小剛所在的CCDC-32隊正奮戰(zhàn)在當?shù)谹DHI荒漠地區(qū)，隊上的米、面、油都做了數(shù)個月的儲備，但新鮮蔬菜的供應非常緊張。隊伍正在攻堅的關鍵時期，為了舒緩大家的心情，趙小剛每天變著花樣給大家做菜，但單調的食材讓他也很為難。為了讓同事們能吃上新鮮蔬菜，他想辦法買來種子，在營區(qū)有限的空間里，種下空心菜、番茄、南瓜等蔬菜，每天頂著烈日定時澆水，還在板房里生發(fā)豆芽。在趙小剛的精心呵護下，綠油油的菜地里各種蔬菜長勢喜人，豐富了趙大廚的菜譜?；哪锔裢庑涯康牟藞@如“桃花源”，也成了同事們下班散心的好去處。

曾經(jīng)的宣傳工作經(jīng)歷讓趙小剛有著敏銳的新聞嗅覺，井場生活的點點滴滴他都常常拍照，在朋友圈配文分享。他和同事李慶合作，制作了32隊抗疫日記，拍攝了32隊抗疫微視頻，記錄大家積極樂觀面對生活的點點滴滴，并每天分享。在得知中方廚師善于拍照后，巴方員工紛紛找到趙小剛，讓他給自己拍照。趙小剛一一滿足，在工作之余給當?shù)貑T工拍下一張張精神飽滿、神采奕奕的工作照。今年1月，趙小剛拍攝的展現(xiàn)當?shù)貑T工風采的照片獲得了川慶鉆探國際工程公司隨手拍攝影大賽一等獎。

在用美食和文字豐富著同事們生活的同時，趙小剛自己在海外工作的時間超過了400天。好幾次晚上與孩子視頻連線時，女兒都哭著問他什么時候回來。無法回答的趙小剛只有將眼角的淚水悄悄抹去，待心中的愧疚和苦累舒緩、平復后，繼續(xù)充滿干勁兒地為同事們準備美食。

從南亞到南美，趙小剛帶著同事們的祝福，來到新的崗位工作。雖然工作環(huán)境變化了，但趙小剛表示，他對美食與文字的熱愛絕不會變。美味與文字的聯(lián)袂舞動，在赤道之國開花結果、浸潤心脾。

關鍵詞：