進入立夏后，不少“吃貨”朋友便開始苦苦期盼桃中“愛馬仕”的上市。她白里透紅、皮薄肉厚、汁甜如蜜、香氣撲鼻——這就是有著“閩東仙桃”之稱的福建寧德市福安水蜜桃。7月14日，福安市以一場特殊的上市推介會，拉開了今年福安水蜜桃采摘上市的序幕。

“福安水蜜桃產(chǎn)業(yè)正由粗放型銷售模式，向品牌規(guī)?；?jīng)營轉(zhuǎn)變，特別是融入了互聯(lián)網(wǎng)思維，讓福安水蜜桃真正成為水果網(wǎng)紅。”作為本次福安水蜜桃上市推介會的主辦方，福安市水蜜桃協(xié)會有關(guān)負責人表示，當?shù)卣ㄟ^互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品，重塑“蜜桃經(jīng)濟”，改變一粒水蜜桃和千戶果農(nóng)的命運，“此次我們邀請流量網(wǎng)紅和果農(nóng)共同為福安水蜜桃代言、引入生鮮電商平臺、搭建營銷推廣平臺……正是希望以‘流量扶貧、助農(nóng)增收’的方式，讓更多人了解福安水蜜桃，品嘗到正宗、新鮮的閩東仙桃，讓福安水蜜桃品牌走得更遠。”

福安水蜜桃有多好吃?全國網(wǎng)友圍觀垂涎

7月14日上午，當我們來到福安水蜜桃主產(chǎn)區(qū)之一的福安市穆云鄉(xiāng)虎頭村時，千畝桃林已是碩果累累。綠葉下，一粒粒個大的水蜜桃白里透紅，帶著大塊紅暈，猶如美人嬌容，散發(fā)著濃郁的香甜氣息，讓人不由垂涎。摘下一粒水蜜桃品嘗，一下便能體會到為何她會被稱為桃中“愛馬仕”：果大核小，果肉肉質(zhì)柔軟多汁、味甜、只覺得嘴里芳香四溢，清甜直沁心底。

“按照不同的海拔和區(qū)域，我們的水蜜桃形成了早、中、晚三個成熟系，可以從現(xiàn)在采摘上市，一直持續(xù)到8月初，整個產(chǎn)期大概50天左右。”正準備開采水蜜桃的村民告訴我們，福安水蜜桃遠近聞名，具有粒大、核小、色鮮、果香、味甜的特征，這里出產(chǎn)的水蜜桃含糖量達15%以上，營養(yǎng)極為豐富，含有果糖、有機酸、蛋白質(zhì)、維生素，以及鈣、鐵、鉀等微量元素，“早早就有朋友和商販來預(yù)訂今年的水蜜桃。”

果農(nóng)們告訴我們，為確保當?shù)馗０菜厶业钠焚|(zhì)純正，他們對桃園土壤精細培育，施用農(nóng)家肥、綠肥等，增強桃樹自身對病蟲害抵抗力，“市里的農(nóng)技員還長期駐村，為我們提供桃樹病蟲害防治技術(shù)和測報技術(shù)，通過發(fā)掘水蜜桃特優(yōu)品種，進行定向擴種栽培，讓這里的水蜜桃更美、更好吃!”

正說著，一群身穿古裝的“仙女”走進桃林，排放上茶席，幾盞清茶幾枚水蜜桃，一邊品桃一邊通過網(wǎng)絡(luò)直播、抖音短視頻，向全國網(wǎng)友描繪著福安水蜜桃的獨特風味。

“七分熟的水蜜桃，口感清脆，有一種特別的清甜，就像初戀的味道……熟透的福安水蜜桃，完全可以用吸管吸，太甜太好吃了!”來自拾陸度的網(wǎng)紅達人，現(xiàn)場進行水蜜桃采摘、品鑒，迅速吸引數(shù)十萬網(wǎng)友圍觀、留言，“早就聽說福安水蜜桃的大名，沒想到這么好吃啊!”“流口水了，哪里能買到，速留鏈接”……

福安市水蜜桃協(xié)會會長王道平表示，和往年水蜜桃節(jié)不同的是，今年他們以邀請流量網(wǎng)紅品鑒、推介福安水蜜桃的形式，拉開今年福安水蜜桃采摘上市的序幕，“是福安水蜜桃品牌提升的新嘗試，希望福安水蜜桃作為網(wǎng)紅水果，得到全國消費者的認識，這也是福安水蜜桃互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品新突破。”

三農(nóng)互聯(lián)網(wǎng)新玩法，水蜜桃從枝頭直達舌頭

在采訪中，福安市水蜜桃協(xié)會有關(guān)負責人告訴我們，目前福安水蜜桃種植面積達2.3萬畝，種植農(nóng)戶8700戶，“蜜桃經(jīng)濟”產(chǎn)值過億。福安水蜜桃是閩東地區(qū)最具開發(fā)潛力的地方特色名優(yōu)水果之一，水蜜桃產(chǎn)業(yè)更已成為福安西部地區(qū)綜合經(jīng)濟效益高，且具有市場競爭力的綠色產(chǎn)業(yè)。

該負責人表示，雖然福安種植水蜜桃歷史悠久，但以前都處于粗放型銷售模式，消費者直接到果園采摘或親朋好友間購買，銷售缺乏規(guī)?；?、市場化，“如何提升福安水蜜桃品牌，實現(xiàn)果農(nóng)真正增收，讓水蜜桃樹成為果農(nóng)、鄉(xiāng)村的搖錢樹?”他表示，目前福安市正借助互聯(lián)網(wǎng)力量和思維，實現(xiàn)當?shù)厮厶移放埔?guī)?；?jīng)營轉(zhuǎn)變。

當?shù)毓r(nóng)也告訴我們，借助冷鏈快遞技術(shù)，村里有了專門的快遞點?？蛻敉ㄟ^網(wǎng)絡(luò)平臺訂購，果農(nóng)在村口自助取單，當天就能全程冷鏈運往外地，省內(nèi)客戶10個小時內(nèi)將能收到新鮮的福安水蜜桃，廣東、上海等沿海省份將在次日抵達，保證水蜜桃新鮮度最優(yōu)，“比如福州市民早上在網(wǎng)絡(luò)下單，傍晚就能吃到樹上采摘下來的水蜜桃，口感特別新鮮。”

福安市水蜜桃協(xié)會有關(guān)負責人則表示，福安水蜜桃營銷融入互聯(lián)網(wǎng)思維后，將帶來巨大的變化。今年福安水蜜桃營銷，除了借助網(wǎng)紅達人流量優(yōu)勢和傳播優(yōu)勢外，還引入優(yōu)野到家等生鮮電商平臺，實現(xiàn)基地直供、新鮮直達、快遞到家，搭建了從果園枝頭到消費者舌頭的“網(wǎng)絡(luò)直通車”，“今后會采取地標單位準入、一品一碼、冷鏈直送舉措，保證福安水蜜桃優(yōu)質(zhì)服務(wù)。”

福安市水蜜桃協(xié)會有關(guān)負責人表示，因為受天氣等因素影響，今年福安水蜜桃總產(chǎn)量預(yù)計為1.5萬噸，和去年相比稍微減產(chǎn)，但由于采取無公害栽培、配方施肥、減肥減藥等技術(shù)，今年福安水蜜桃口感、品質(zhì)反而比往年提升不少，“借助網(wǎng)絡(luò)營銷推廣平臺，縮短物流時間，降低成本，可以讓消費者更快吃到正宗的福安水蜜桃，而且得利于互聯(lián)網(wǎng)營銷、物流成本的降低，能夠?qū)崿F(xiàn)消費者的‘水蜜桃自由’。”

在采訪中，我們得知，福安穆陽水蜜桃已通過省地方優(yōu)良品種審定，被列入《福建農(nóng)業(yè)五新手冊》，成功申報了福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品等，穆云鄉(xiāng)虎頭村更是成為遠近聞名的水蜜桃生產(chǎn)專業(yè)村。虎頭村村委會主任吳樹燦說，當?shù)亓⒆?ldquo;千畝桃園”的旅游資源優(yōu)勢，將特色產(chǎn)業(yè)與觀光旅游結(jié)合，全力建設(shè)集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、特色村寨、民俗文化、觀光休閑、生態(tài)旅游于一體的美麗畬村，打造生產(chǎn)、營銷、服務(wù)、觀光、休閑于一體的水蜜桃產(chǎn)業(yè)鏈。如今，虎頭村被列入省級“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)和福安市現(xiàn)代桃產(chǎn)業(yè)示范基地建設(shè)，成為果農(nóng)增產(chǎn)增收的典范。

據(jù)介紹，今后福安市將會全力推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，以“品牌、生態(tài)、智慧”為抓手，促進福安農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)達到新水平。