A+ A A-

Prajitura Tort Dobos

Reteta de prajitura Tort Dobos facut in casa ,e cu siguranta o reteta de prajitura traditionala Romaneasca,prajitura copilariei cine poate uita asa ceva un gust deosebit ,aceasta reteta nu ar trebui sa lipseasca din nici un retetar sau carte de bucate romaneasca din bucataria  traditionala

 

  Ingrediente;  
Blat: -6 oua -6 linguri de zahar -6 linguri de faina -zahar vanilat -un praf de sare -1 plic de praf de copt  Crema: -250 gr unt -2-3 linguri de lapte fierbinte -200 gr ciocolata cu lapte -150 gr zahar pudra -5 galbenusuri -2 esente de rom  Decor: ciocolata fondenta

 

 

imagine-tort-dobos Mod de preparare: Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul pana se face o spuma cremoasa si isi dubleaza volumu,albusurile se bat spuma cu praful de sare,se amesteca totul si la sfarsit se pune praful de copt si faina,din aceasta compozitie ies cam 5 sau 6 foi depinde cat de mare este tava.Se coc pe rand si se lasa sa se raceasca,intre timp se pregateste crema.Batem untul spuma cu cele doua linguri de lapte fierbinte iar separat frecam galbenusurile cu zaharul pana cand se topeste bine si adaugam crema de unt peste dupa care incorporam ciocolata topita iar la sfarsit esenta de rom.Rezulta o crema moale care se va intari odata ce se intareste ciocolata. . Asamblarea: Ungem fiecare foaie cu crema de ciocolata si le asezam una peste alta la sfarsit imbracam tot crema si decoram cu ciocolata fondenta.Pofta buna!!!!

Reteta de prajitura de casa desert...
Aceasta e  reteta de tort 40 de ani cu...
Aici vedeti cum se face reteta de tort...
Reteta de tort Peppa Pig este unul...