A+ A A-

GOGOSI DE CASA

Reteta de gogosi  de casa simple bune si pufoase.Facute dupa o reteta traditionala romaneasca bune la micul dejun impreuna cu o cafea cu lapte ,sau ca desert dulce,sau de ce nu poate inlocui chiar o masa ,avand in vedere ca se pot umple cu gem,dulceata,branza,crema de ciocolata.

Reteta Gogosi Ingrediente: -1 kg faina -o ceasca ulei -1 cub de drojdie(25 gr.) -4 -5 linguri zahar -un varf de cutit de sare -2 galbenusuri -coaja de lamaie -500-600 ml lapte -ulei pentru prajit -zahar pudra pentru decor

gogosi de casa Cum se face: Se dizolva drojdia cu o lingura de zahar un pic de lapte si o lingura de faina si se pune la dospit intr-un loc cald.Dupa ce isi dubleaza volumul intr-un vas mare se cerne faina si se adauga drojdia in mijloc,separat se incalzeste laptele cu zaharul sarea,galbenusurile si coaja de lamaie rasa si se framanta aluatul adaugand incet si uleiul pana incep sa iasa primele bule de aer.Se acopera vasul cu un prosop de bucatarie si se pune sa dospeasca intr-un loc cald.Dupa ce a dospit se ia din aluat si se intinde pe o planseta tapetata cu faina .Se fac cercuri cu un pahar si se mai lasa sa creasca vreo jumatate de ora dupa care se pune uleiul la incins intr-o cratita inalta.Se coc la foc destul de mare si constant,la sfarsit se pudreaza cu zahar.Pofta Buna!

Reteta de Prajitura cu Cirese si Sos...
Reteta traditionala Romaneasca de Dulceata de Trandafiri.O...
Pasca sau Cozonacul de casa nu ar  trebui  sa lipseasca de pe mese...
Reteta de  Prajitura tort  Ecler cu...