A+ A A-

Prajitura Carpati

Reteta Prajitura tort  Carpati  o delicioasa  reteta de prajitura tort romaneasca facuta in casa.Nelipsita din  cofetarie buna si ideala pentru orice sarbatoare prin gustul ei particular.Se prepara usor si e o reteta ieftina ,pentru un desert dulce si gustos

Reteta prajitura carpati Ingrediente foi: -3 oua -1 cana zahar -1 cana ulei -1 cana lapte -1 lingurita bicarbonat Crema: -1 kg zahar -2 kg lapte -5 linguri apa -16 linguri faina -2 pachete de margarina -esenta de rom

imagine-prajitura-romaneasca-carpati Cum se face: Prima data se prepara foile.Amestecam ouale cu zaharul adaugam laptele si uleiul treptat bicarbonatul stins si faina cat cuprinde.Framantam bine compozitia si o impartim in 10 parti egale dupa acre se coc la foc potrivit. Crema: Caramelizam zaharul intr-o cratita mare impreuna cu cele 5 linguri de apa..Adaugam treptat faina lingura cu linguraamestecand continuu cu o lingura de lemn.Adaugam laptele putin cate putin amestecand continuu cu mare atentie pentru ca se va umfla.Dupa ce sa ingrosat luam crema de pe foc si adaugam margarina si esenta si amestecam energic. Cum se face: Crema fierbinte se intinde peste foi ultima foaie ramanind neacoperita.Se opreste o cana mare cu crema pentru pentru lipitul prajituri.. Punem o greutate peste prajitura pentru a o presa si se lasa pana a doua zi la rece. A doua zi se taie marginile prajituri dupa se imparte in trei parti si se taie 3 fasii egale,.fiecare calup de prajitura se aseaza pe marginea mesei si se taie in diagonala obtinandu-se doua bucati care se pozitioneaza cu varful in sus.Aceste doua bucati le ungem pe interior cu crema care am lasat-o si le lipim presandule intre palme.Imbracam prajitura care de acum are forma unui munte intr-un strat subtire de crema si glazura de ciocolata deasupra,se pot pune si nuca de cocos sau ciocolata alba rasa deasupra.Pofta Buna!

Reteta   personalizata Cupcakes cu ciocolata,o prajitura usoara si...
Prajitura Tiramisu cu Fistic sau In Italiana "tiramisu al...
Reteta de fursecuri   Gandacei cu...
  Rulada cu foaie de napolitana si...